Dieta Alcalina, funziona veramente?

La dieta alcalina si basa sulla teoria che il cibo che mangiamo ha il potenziale necessario per modificare l’equilibrio acido-base del nostro corpo. La teoria afferma che dovremmo seguire una dieta alcalina poiché gli alimenti acidi ci mettono a rischio di malattie come il cancro, l’osteoporosi e le malattie cardiovascolari. In molti affermano che un…

Il legame tra Gastronomia e Nutrizione

Perché WOW? [E’ la nostra esclamazione di stupore nello scoprire ogni giorno che mangiare sano e con gusto si può. Mangiare WOW è uno stile di vita che parte dalla scelta della materia prima, passando per una dispensa ben fornita, a preparazioni colorate e deliziose. Perché mangiare bene è meno difficile di quel che si…

Un uovo al giorno…toglie il medico di torno.

E’ da qualche settimana che ci divertiamo a creare abbinamenti colorati, sani e pratici che hanno come protagonisti le Uova. Perché, vi starete chiedendo. Beh perché lo consideriamo, e lo considero, un alimento molto importante. Che nell’alimentazione di persone Sane non deve mai mancare.  Vi avevo anche dato consigli utili su quali scegliere, come sceglierle,…

Se sai mangiare bene… la vita è più bella.

Non è una frase fatta, ma un vero e proprio dato di fatto. Mangiare in modo sano e bilanciato è sinonimo di Equilibrio. La vita migliora sotto molti punti di vista: prima di tutto il più importante, quello psicologico, poi quello fisico, quello sociale e infine quello estetico. Tutti questi aspetti sono parti integranti della…

Peanut Butter Cookies

Biscotti al Burro di Arachidi. Si, avete capito bene. Quanti di voi non hanno avuto la fortuna di assaggiare questo fantastico alimento? Beh, credo proprio nessuno! L’utilizzo del “Peanut Butter” nel nostro regime alimentare sta prendendo sempre più piede, riesce ad appagare allo stesso tempo l’esigenza di mangiare in modo sano a quella irrefrenabile voglia…

Il Latte, fa bene o fa male?

Quante volte avete sentito o letto di questo alimento come nocivo per la salute? Quante che siamo l’unica specie che ne fa uso in età adulta? Quante che fa parte dei veleni bianchi? Beh, non so voi ma io tantissime volte. Allora, visto che non mi piace fermarmi alle apparenze, oppure credere al primo allarme…

Condizionamento Muscolare. Multifrequenza o Monofrequenza.

Partiamo dalle basi, e da come comportarci per perfezionare il nostro livello di allenamento e la nostra qualità Muscolare migliorando le nostre capacità Neuromuscolari. La FORZA è quella capacità del Sistema Nervoso Centrale e Sistema Muscolare di vincere o contrapporsi a un carico esterno attraverso uno sforzo fisico. Si può migliorare con il “Condizionamento Muscolare”…

Barrette alla Spirulina e bacche di Goji

Eccoti qua, ti stavo aspettando! Ho deciso di fare un altro piccolo passo avanti cercando di ordinare tutti i contenuti e metterli a tua disposizione, per permetterti di rimanere in contatto con me in qualsiasi momento e di avere la possibilità di cercare e trovare gli argomenti che più ti interessano con un semplice clic!…

Polpette speziate in agrodolce

Queste sono davvero squisite e meritano una presentazione da ristorante stellato. Polpette di Pollo speziate in salsa agrodolce al Lime Arancia e Zenzero caramellata al Miele. Ok, passiamo alla preparazione! Per 20 polpette: 500 gr petto di pollo 1 uovo 4 gallette di riso (per l’impanatura) succo di 1/2 arancia succo di 1/2 lime zenzero…

Tempo o Intensità

Tempo o Intensità. Qualità o Quantità. Quali di questi parametri dobbiamo tenere di più in considerazione quando ci alleniamo? Tutto estremamente semplice, infatti non dovrebbe esserci neanche il bisogno di parlarne, ma evidentemente se lo faccio, è perché quando lavoro ancora noto parecchia confusione su questi argomenti. Ancora vedo e sento persone che “Regolano” la…