Ma la ricetta dei Muffin Proteici? Mi avete scritto in tantissimi giorni fa, giustamente, chiedendola, ho lasciato passare le feste pasquali, che di proteico hanno avuto ben poco!! Comunque la condivido subito con tutti voi.
Ingredienti per 12 Muffin:
- 200 gr farina di avena
- 60 gr di miele
- 20 gr di semi di chia
- 100 ml di latte di mandorla
- 4 datteri denocciolati
- 1 banana schiacciata
- 50 gr di mirtilli
- 90 gr proteine in polvere gusto vaniglia
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di lievito
Procedimento: riscaldare il forno a 170^, ponete gli ingredienti in un mixer fino a formare un composto cremoso, versate l’impasto negli appositi stampini per muffin e cuocete per 20 min circa. Può essere utilizzato tranquillamente come spuntino di metà mattina o come merenda pomeridiana, considerando che un Buondì Integrale ha 378 kcal x 100gr , giusto un esempio a caso tra i prodotti confezionati !! La salute è solo una questione di scelte, CONSAPEVOLI !!
- Un muffin apporta 140 kcal di cui:
– 9 gr Proteine
– 2 gr Grassi
– 19 gr Carboidrati
