👉🏻 Avete presente lo Snickers?
Quella fantastica tavoletta di cioccolato al latte, zucchero, caramello, lecitina di soia, grasso di palma, olio di soia idrogenato, aromi artificiali ecc ecc ??
Ok insomma avete capito 😅, e se vi dicessi che le abbiamo preparate (e finite) in versione Proteica, senza zucchero o porcherie varie?
➡️ Guarda gli ingredienti
450g datteri denocciolati
95g burro di arachidi
20g proteine in polvere gusto vaniglia
15g riso soffiato amaranto soffiato
70g arachidi tostate
80g cioccolato fondente
➡️ Procedimento:
- Inserite i datteri, il burro di arachidi e le proteine in polvere in un food processor ed azionate per circa 3/4 minuti.
- Versate il composto in una bowl e aggiungete il riso soffiato, l’amaranto soffiato e le arachidi tostate.
- Stendete il composto in una teglia 10×20 e schiacciate leggermente per ottenere uno strato come nella foto. Mettete il composto in frigorifero e, mentre si solidifica, sciogliete la cioccolata al microonde o bagno maria.
- Togliete il composto dal freezer, versate la cioccolata per formare il secondo strato dopodiché riponete in frigorifero per altri 20/30 minuti.
- Una volta pronto, toglietelo dal freezer e aspettate 10/15 minuti prima di tagliare formando delle barrette lunghe a forma del mitico Snickers. Conservate in frigorifero bei giorni successivi.
Buon appetito dal vostro PT✌🏻🔝
